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糙米的功效多,但要注意这4种情况!

网友管理员 上传 2018-03-26 15:55

  糙米也是大米的一种,是生活中常见食物,绝大多数的人吃糙米是把糙米用来做稀饭,这样非常有营养。糙米虽然说是营养丰富,有养生效果,但不是所有人都能吃糙米,这和人们的身体情况以及体质都有密切联系,要注意禁忌。

  糙米的功效与作用:

  1、减肥

  肥胖的人适当吃一些糙米,可以帮助减肥。另外实验表明,糙米含有一种让心脏免遭破坏性蛋白质攻击的化合物。

  2、防过敏

  相当多的孩子被皮炎、湿疹等过敏性疾病所困扰。研究发现,这些孩子之所以易受皮炎之苦,与食物选择不当关系密切,如偏食肉、奶、蛋类食品,造成体内红细胞质量降低,缺乏生命活力。糙米、蔬菜则不同,所供养的红细胞生命力强,又无异体蛋白进入血流,故能防止上述过敏性皮肤病的发生。

  3、治贫血,增强体质

  糙米富有营养,有一定的造血和活血功能,适当吃一些能治疗贫血。另外,糙米胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能,有强化体质的作用。

  4、维持内分泌平衡

  糙米能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡。

  5、防癌

  糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。

  6、提高免疫力

  研究表明,多吃糙米可以明显改善人体免疫能力。

  7、健胃

  平时多吃一些糙米,可以养胃健胃,可以增强消化系统的吸收功能。

  8、保护心脑血管

  糙米能够降低血脂和胆固醇,预防高血压等心血管疾病的发生。

  9、清肠防便秘

  糙米能够改善肠道微生态平衡、增加肠内有益菌群、增加胃肠蠕动、软化粪便、有效排除体内毒素,达到有效改善便秘作用。

  10、降血脂

  米糠中含有大量的膳食纤维以及抗性淀粉能有效阻止脂肪类物质的吸收、与胆固醇结合,促进胆固醇的排出作用,加上胚芽中的不饱和脂肪酸具有的降低胆固醇、保护心脏的作用,长期食用能帮助高血脂患者降低血脂。

  吃糙米的注意事项!

  1、牛奶与糙米汤同食,会导致维生素A大量损失。若长期食用此食物搭配,容易导致“夜盲症”。

  2、有肠胃病的人则不适宜吃糙米,糙米的膳食纤维颇多,如果常年腹泻的人吃糙米,可能会导致更严重的腹泻正装,而且糙米不易消化,如果常年肠胃消化功能差的人吃糙米,可能会导致肠胃滞涨,更不适合吃糙米。

  3、在吃糙米的时候也要注意控制分量,不要多食过食,以免造成肠胃负担。

  4、对糙米过敏者不宜食用,以免造成过敏反应。

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