首页 > 美食分享 > 吃芋头到底有什么...

吃芋头到底有什么好处?

网友管理员 上传 2018-03-13 10:43

  有些人晚上饿得快,一般晚上9-10点钟回加餐,或者吃宵夜,有些人一般会煮点甜品吃,常见的芋头糖水。芋头糖水如果煮得烂烂的确实好吃,吃芋头到底有什么好处?下面来了解了解。

  吃芋头的好处!

  中医认为,芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。

  保护牙齿,芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

  美容养颜,芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,用来防治胃酸过多症。

  防治癌症,芋头中含有多种微最元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。

  帮助消化,芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

  解痈肿毒痛,芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

  吃芋头要注意什么事项?

  对于有痰、敏性体质的人,例如,荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

  芋头生食有小毒热食不宜过多,易引起闷气或胃肠积滞。吃的时候必须熟透,而且生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用姜汁擦拭以解之。芋头烹饪时一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激喉咙。

x 关闭