首页 > 养生保健 > 冰冻过的西瓜有什...

冰冻过的西瓜有什么坏处?

网友shfeng 上传 2017-09-08 09:36

  炎炎的夏日来一块冰镇的西瓜是很多人的消暑选择,虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但是冰冻西瓜其实有很多坏处。

  冰冻过的西瓜有什么坏处?

  1.冰冻可导致西瓜营养流失:冰冻会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分。西瓜中的番茄红素含量其实要比西红柿中的含量要高出1.4倍之多,而且西瓜中还含有丰富的β胡萝卜素,能在人体内转化成维生素A,有对抗皮肤老化和防癌效果,还能保护和提高视力。常温时西瓜中所含的番茄红素和β胡萝卜素比冰镇西瓜要高出 40% 和 139% 。

  2.冰冻可导致西瓜加快“衰老”:冰箱里含有厌氧菌,随着时间的延长,厌氧菌的数量会越来越多,附着在切开的西瓜瓤上,导致西瓜腐败。

  3.冰冻可导致西瓜口感变差:西瓜属于含水量较多的水果,长时间冷藏会使水分大量蒸发,降低口感。

  4.冰冻可导致吃西瓜的人生病:虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤。冰过的瓜瓤还可能会让胃肠功能稍弱的成人,老人,小孩出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。

  而且,夏天因为高温,很多人都很容易出汗,出汗之后马上钻进空调间,吃冰镇西瓜,殊不知这样非常的容易导致感冒。

  另外,中医认为,西瓜性略偏寒,吃多了会利尿从而导致损伤阴液,这样就容易导致阴虚。冰冻会导致寒性加强,脾胃虚寒、寒积及便溏尿清患者食用的话就更加容易出现问题。

  西瓜应该如何存放?

  1.吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜,而且最好当时吃完。吃不完的西瓜放入冰箱里保存,会产生大量的细菌,建议吃多少买多少。

  2.西瓜买回来后,如果不吃的话,不要打开放冰箱。

  3.已经打开西瓜,可以放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8-10℃,每次吃的量不要超过500克,尽快吃完。

  冰镇西瓜虽然可以消暑,但要根据自身体质特征食用,切不可盲目贪食,以免影响身体健康。

网友回复
  • jfgjf2017-09-29 13:48

    哇哇哇,谢谢分享

x 关闭