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远离癌症,养成十个饮食好习惯

网友大泌 上传 2017-04-19 15:27

人们怕得病,更不愿吃药,都希望吃吃喝喝就能保健康。虽然不像一些人宣称的吃茄子、绿豆就能防病治病那样邪乎,但饮食与疾病,尤其是癌症、心血管等慢性病之间的关系已是医学界公认的。到底怎么吃才能远离癌症?


1.食物多样化:

注意食物多样化,以植物性食物为主,应占每餐的2/3以上,植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。


2.控制体重:

避免体重过重或过轻,成年后要限制体重增幅不超过5公斤,超重或过度肥胖容易导致子宫内膜癌、肾癌、肠癌的危险性增高。


3.不吃烧焦的食物:

烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。最好煮、蒸、炒食物。


4.多吃淀粉类食物:

每天吃600—800克各种谷类、豆类、植物类根茎,加工越少越好。要限制精制糖的摄入。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用,高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。


5.多吃蔬菜、水果:

坚持每天吃400—800克各种蔬菜、水果,可使患癌症的危险性下降20%,每天吃五种或五种以上的蔬菜和水果。


6.不提倡饮酒:

如饮酒每天不超过一杯(相当于250毫升啤酒、100毫升红酒或25毫升白酒),经常饮酒能增加患口肠癌、咽喉癌、食道癌等的危险。


7.减少红肉摄入量:

每天应少于90克,最好用鱼和家禽替代红肉。红肉会增加结肠癌和直肠癌的发生危险率。同时要限制高脂饮食,特别是动物脂肪的摄入,应选择恰当的植物油(如橄榄油等)。


8.限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的使用:

高盐饮食会增加胃癌的患病率。世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量应小于6克。


9.不要食用在常温下保存过久:

可能受真菌毒素污染的食物。


10.坚持体育锻炼:

每天应坚持锻炼40—60分钟,快走或类似强度锻炼为宜。

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