首页 > 美食分享 > 雪蛤是什么 如何...
}

雪蛤是什么 如何食用雪蛤营养更高?_美食分享_家庭医生在线健康论坛

网友ll1031 上传 2016-12-13 14:28
雪蛤,很多人都听说过,也有很多人都吃过,对于经常吃雪蛤的人都可能不知道雪蛤是什么,只知道食用它对身体非常有好处,不要不相信,这些人群也是大有存在的。雪蛤到底是什么?食用它对我们的健康有怎样的好处?雪蛤的功效与作用是什么?如何吃才能把营养发挥到最佳?
首先,雪蛤是林蛙长白山亚种的输卵管。它是一种养生保健的好食品,尤其对于一些女人和体质比较弱的老年人来说。在滋补品大型超市走一圈,会发现各种品牌的雪蛤都有,价格也有很大的区别。毋庸置疑,价值决定价格,有些很好的雪蛤,价格也是不菲的,如碧延堂冲食雪蛤,常温冲食,避免高温炖煮,保障雪蛤全链价值完整吸收。
    其次,先普及一下雪蛤的功效:润肺养阴、化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等等等等。可以说吃雪蛤,对调节女人生理有很大帮助。
如何吃才能把营养发挥到最佳
    科学研究表明,雪蛤中很多关键营养在温度高于60℃时会变性、挥发,造成雪蛤功效明显降低。雪蛤的传统食用方法如炖食、蒸煮、煲汤等,服用后的效果并不理想。加热、炖煮,在增加耐热成分溶出释放的同时,也会造成雪蛤中中多种核心精华成分的损失、破坏,而且吃起来腥味大且极不方便。
    专家指出,常温冲食才是雪蛤的正确食用方式。雪蛤营养吸收的关键在食用温度,只有低温才能避免雪蛤关键营养成分的浪费,真正发挥滋补功效。碧延堂冲食雪蛤,常温冲食,保障雪蛤全链价值完整吸收。
x 关闭