算热量不如调肠胃

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  不少想减肥的人会关注热量摄入,恨不得每天吃草度日。英国伦敦大学国王学院教授蒂姆·斯佩克特说,其实,减肥不用那么痛苦,奶酪、红酒、巧克力什么的都可以放心吃。
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英 国《每日邮报》引述斯佩克特的话报道,研究显示,瘦身的秘密在于拥有健康的肠道菌群,只要吃对食物,就可以培养更健康的肠道菌群,令身体保持苗条健康, “我们吃的食物种类越多,肠道菌群就会越多样,身体就会越健康。
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肠道中的微生物不仅能帮助消化食物,还能控制人体吸收的卡路里,提供人体必需的酶和维生 素”。他说,对肠道菌群有好处的食物包括奶酪、酸奶、坚果、巧克力、红酒等,而垃圾食品和加工食品最好不要碰。斯佩克特曾经让自己的儿子连续吃10天汉 堡、薯条,“他的肠道菌群遭到毁灭性打击,占总数40%的1400种菌消失无踪”。
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