首页 > 肿瘤圈 > 甘蓝既是抗癌蔬菜...

甘蓝既是抗癌蔬菜也是养胃菜

网友精灵是我 上传 2015-10-10 13:13
中医认为,甘蓝性平,味甘,可入脾经、胃经,有健脾养胃、行气止痛之功效。甘蓝菜是一类常见的蔬菜,它有强身健体的作用,经常食用能增强人的活力。

  它的营养价值也很高,也是一种天然的防癌良药,所含的维生素和维生素U在绿色蔬菜中都居于领先地位,维生素P的含量也在蔬菜中名列前茅,还含有多量的维生素E和胡萝卜素,这些均具有抗癌作用。它还含有一种能对癌症起到控制作用的化合物,有研究认为,这种化合物抵御癌症,对心脏也有一定的保护作用,还能减轻人体内的炎症。

  也有研究发现,甘蓝菜是天然的养胃菜,它含有的纤维素可以增强肠胃功能,调理肠胃。其中所含的营养物质不还能降低病变的几率,也有利于缓解胃病的早期疼痛。此外,甘蓝含有有通便作用,可增加胃肠消化功能,促进肠蠕动,对习惯性便秘十分有效。甘蓝的作用:

  1. 防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标。

  2.含有丰富的维生素C、维E和B族等营养物质。

  3. 富含叶酸,所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃,它也是女性的美容佳品。

  4. 它对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。

  5. 对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类有杀菌消炎的作用。

  6. 可增进食欲,促进消化,预防便秘。这对糖尿病和肥胖患者来说也是非常理想的食物。

  不过要提醒的是,虽然甘蓝作用很多,但是还是有食用禁忌的:

  1.皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。

  2.包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。

  3.对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。

  4. 术后,结膜炎,皮肤性病的人也不适宜食用紫甘。
x 关闭